Maand: maart 2022

English breakfast

Verdorie, we zijn nat en moe en het begint al een beetje te schemeren. We hebben het fietsen in Zuid Engeland duidelijk onderschat en zijn nog lang niet bij de camping die we uitgezocht hadden. Die heuvels zijn met mijn stadsfiets met slechts 3 versnellingen alleen met veel moeite te bedwingen. En alhoewel mijn vriendin …

English breakfast Lees meer »

Harde wafels

Een vriendin maakte me erop opmerkzaam dat vandaag (25 maart 2022) nationale wafeldag is. Maar dit recept kreeg ik jaren geleden van een Limburgse vriendin als ik beloofde ze op oudejaarsdag, de Limburgse wafeldag, voor haar te bakken. Voor mij maakt de dag niets uit, als je zin hebt in wafels, bak ik met plezier …

Harde wafels Lees meer »

Muis

Nachtmerries en -muizen

Help, er krioelen allemaal slangen om me heen! Verschrikt doe ik mijn ogen open. Ja, daar zijn ze nog steeds, enge grote slangen. Ik zie ze in het zachte maanlicht over mijn bed kruipen. “Geri”, fluister ik. “GERI” iets harder.Mijn zus beweegt niet en slaapt rustig door. Ik weet niet wat ik moet doen. Als …

Nachtmerries en -muizen Lees meer »

hoofdgerecht

Chili Sin Carne

Op een koude (winter)dag is niks zo lekker als een goede bonenschotel. Zonder vlees nog lekkerder dan mèt!