Ria

Verdwaald

Het is zo stil achterin de auto, dat is nog nooit voorgekomen. Ben ik Jack vergeten? Als ik achterom kijk zie ik hem liggen in de bench. We zijn bijna in Holwerd. Hij gedraagt zich voorbeeldig.  De overtocht naar Ameland vindt hij net als de vorige keer best spannend. Het brommende geluid van de motor, …

Verdwaald Lees verder »

hoofdgerecht

Gevulde zoete aardappel

Een paar jaar geleden dacht ik nog dat kiezen voor vegetarisch koken betekende saai (weinig smaak), zwaar (altijd weer die bonen) en ingewikkeld (allemaal vreemde ingredienten die nauwelijks in een gewone winkel te krijgen zijn). Gelukkig is dat (inmiddels) niet meer zo. Als je je weg weet te vinden zijn er zoveel smaakvolle en niet …

Gevulde zoete aardappel Lees verder »

Geluid van de stilte

Ik loop met Jack richting park. Al voordat we daar zijn ontmoeten we Nova met zijn baasje. Ik maak een praatje terwijl Jack en Nova om elkaar heen snuffelen. Dan gaan we ieder weer een andere kant op. In het park zien we Brutus, de uit de kluiten gewassen  Newfoundlander pup van de achterburen. Alhoewel …

Geluid van de stilte Lees verder »

hoofdgerecht

Thaise rode curry

Dan is het 1 april en ligt er sneeuw. Het lijkt een slechte grap, zeker na zo’n zonnige maart, maar april doet wat ie wil. En met dit weer gaat een lekkere curry er zeker in.

English breakfast

Verdorie, we zijn nat en moe en het begint al een beetje te schemeren. We hebben het fietsen in Zuid Engeland duidelijk onderschat en zijn nog lang niet bij de camping die we uitgezocht hadden. Die heuvels zijn met mijn stadsfiets met slechts 3 versnellingen alleen met veel moeite te bedwingen. En alhoewel mijn vriendin …

English breakfast Lees verder »

Harde wafels

Een vriendin maakte me erop opmerkzaam dat vandaag (25 maart 2022) nationale wafeldag is. Maar dit recept kreeg ik jaren geleden van een Limburgse vriendin als ik beloofde ze op oudejaarsdag, de Limburgse wafeldag, voor haar te bakken. Voor mij maakt de dag niets uit, als je zin hebt in wafels, bak ik met plezier …

Harde wafels Lees verder »

Muis

Nachtmerries en -muizen

Help, er krioelen allemaal slangen om me heen! Verschrikt doe ik mijn ogen open. Ja, daar zijn ze nog steeds, enge grote slangen. Ik zie ze in het zachte maanlicht over mijn bed kruipen. “Geri”, fluister ik. “GERI” iets harder.Mijn zus beweegt niet en slaapt rustig door. Ik weet niet wat ik moet doen. Als …

Nachtmerries en -muizen Lees verder »

hoofdgerecht

Chili Sin Carne

Op een koude (winter)dag is niks zo lekker als een goede bonenschotel. Zonder vlees nog lekkerder dan mèt!

Macht

Ik sta tegenover Joep, mijn arm uitgestrekt met mijn handpalm naar boven. Joep is 10 jaar en hij heeft een mes in zijn handen. Hier met dat mes, zeg ik rustig tegen hem. Ik ben 19 en heb een ijzeren geduld. Hij kijkt boos en verbeten naar me op. Hij zegt niks, maar zijn ogen …

Macht Lees verder »